detto.. fatto... in cucina

buon pomeriggio ragazze e ragazzi,
oggi post culinario, 
sarà la primavera che risveglia l'appetito,
saranno tutte le trasmissioni televisive incentrate sulla preparazione di ricette particolari che accendono il desiderio di stare ore ed ore davanti i fornelli (e altrettante ore davanti il lavandino a lavare i piatti),
sarà che semplicemente ho voglia di qualcosa di buono,

fatto sta che ieri sera ho deciso di preparare per cena qualcosa di diverso,
e siccome io odio lavare i piatti ho optato per qualcosa di veloce, poco impegnativo ma dal sapore inedito (che poi inedito è per me, se si considera il proverbio al contadino non far sapere quant'è buono il formaggio con le pere)
insomma la ricetta di oggi (anzi di ieri) è "sfoglia pere e gorgonzola" o per dirla come in tv quiche di gorgonzola e pere.

ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già stesa, 2 pere abate medie, g. 200 di gorgonzola,
preparazione:
1. stendere la pasta sfoglia in una teglia rotonda (o quadrata a seconda del formato della pasta),
2. bucherellare la pasta con una forchetta,
3. ricoprire il fondo con le fettine di pera sbucciate;
4. distribuire il gorgonzola a pezzi su tutta la superficie.
5.  infornare e stop (niente sale, olio, pepe.. niente di niente, solo formaggio e pere). 


buona domenica e a presto
Mariangela

.. da lanterna a vaso e viceversa..

Buondì ragazze e ragazzi,
come state?
sentite nell'aria il profumo della primavera?
in effetti oggi non si sente niente neanche dalle mie parti :-(

breve post, per mostrare un lavoretto all'uncinetto realizzato quest'estate.

C'è stato un periodo in cui andavo in giro nei supermercati a cercare bei vasetti da rivestire col pizzo, irrilevante era il contenuto del vasetto (dolce - salato - piccante - a me allergico), avevo la fissa per il vasetto, vedevo solo quello (ditemi che non è capitato solo a me).

Mi serviva un vasetto, regolare, senza bombature, restringimenti etc.. fortunatamente la calvè ha pensato bene di modificare il barattolo della maionese e di utilizzarne uno atto al mio scopo, così il pizzo si può sfilare con facilità per essere lavato.
E' nato come lanterna, ma all'occorrenza può essere utilizzato come vaso da fiori (per pochi fiori ovviamente che poi forse sono i vasi che si usano di più).

tanti baci e a presto.
Mariangela
 

Partecipo a....

 Partecipo al giveaway de "il tempo di Ely"




http://iltempodiely.blogspot.it/2013/03/festeggiate-insieme-me.html


non c'è male come inizio di marzo
Un bacio e a presto
Mariangela